Beczka dębowa na alkohol

beczki dębowe na alkohol

Nareszcie jest biało! Śnieg pada od 2 godzin i czyni okolicę bajeczną. Pomyśleliśmy, że to dobra okazja na posmakowanie naszej nalewki z aronii. Tę nalewkę robiliśmy pierwszy raz, mamy kilka krzewów wokół domu, ale do tej pory robiliśmy tylko soki. Do nalewki zachęcił nas Klient, który kupował beczki dębowe, miedzy innymi na nalewki, i powiedział ze jest cyt. miodzio (choć ta akurat z miodem nie ma nic wspólnego) ☺

Robiliśmy to wg. Jego przepisu…. około 3 kg owoców umyliśmy, usunęliśmy szypułki, ogonki, listki etc. Do tego dodaliśmy wanilię (laskę), 5 szklanek cukru i cztery plasterki imbiru . Wymieszane składniki zaleliśmy ok. 0, 40 litra spirytusu i litrem wódki. To tak stało ok. 4 tygodni. Po upływie tego czasu, przecedziliśmy, przetarliśmy i zlaliśmy do beczułki.
Dzisiaj próbujemy! Wyszła świetna. Nalewka z aronii zagości na naszym stole na dobre, czego i Państwu życzę. Jest dobra na na serce, wzmacnia naczynia krwionośne, pomaga na nadciśnienie i na dodatek jest bardzo smaczna. Oczywiście tylko w naszej beczce dębowej 🙂